Hlutleysiefnið getur ekki aðeins aðlagað og stöðugað pH-gildi kerfisins, heldur einnig væt litarefnið, stuðlað að dreifingu litarefnisins og komið í veg fyrir flokkun litarefnisins. Það er hægt að nota það sem hjálpardreifiefni við framleiðslu á húðun og koma í veg fyrir tæringu málma.
